月別アーカイブ: 2010年5月

箱石浜(H22.5.3)part2

hakoishi2253a1.jpg
hakoishi2253n.jpg
H22.5.3(月)、箱石浜へでかけ、浜辺に咲く野生の花を撮影しました。
写真はハマエンドウ(丹後の野生の花145選 マメ科)です。
日本全土の日当たりの良い砂地、岩場などに自生する多年草
hakoishi2253b1.jpg
ハマニンニク(丹後の野生の花145選 イネ科)北海道~九州の海岸の砂地に生える。花期は6~7月
hakoishi2253e.jpg
アナマスミレ(丹後の野生の花145選 すみれ科)
スミレの海岸型で日本海側に見られるもの。北海道から山陰(山口県まで)。礼文島のアナマ岩で発見されたのでついた名前。と言うことでした。
hakoishi2253g.jpg
ハマハタザオ(丹後の野生の花145選 アブラナ科)
春先は、葉を根元にロゼット状に広げていて、春とともに茎伸ばし
4月下旬~5月頃に茎頂に白い十字形の小花を数個つける
花後、細長く角ばった果実を直立し、熟すと割れて狭い翼のある種子を落とす
hakoishi2253c.jpg
hakoishi2253k.jpg
コウボウムギ(丹後の野生の花145選 カヤツリグサ科)
海岸植物として普通な「コウボウムギ」は、雄雌異なる株になっている。
hakoishi2253h.jpg
タイトゴメ(丹後の野生の花145選 ベンケイソウ科) 関東地方以西の海岸の岩場や崖などに生える多年草、まだ花は咲いてなかったですね。
hakoishi2253i.jpg
ヤマアマドコロ(丹後の野生の花145選 スズラン科)は、京都府から秋田県までの日本海岸地域を中心に分布し、海外では朝鮮半島に分布する。以前はユリ科だったそうです。
hakoishi2253m.jpg
ハマダイコン(丹後の野生の花145選 アブラナ科)、 海岸の砂地に生えていて白と薄紫の小さい花を咲かせる2年草、 葉と根をよく洗って細かくきざんで塩をふり一夜浸けにして食べることが出来る、らしい。
hakoishi2253l.jpg
ハマナス(浜茄子 バラ科)夏に赤い花(まれに白花)を咲かせる。
こんな感じで調べてみました。

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

箱石浜(H22.5.3)part1

hakoishi2253b.jpg
ゴールデンウィークの5月3日(月)、箱石浜へ撮影に出かけました。なぜか自衛艦が、訓練なのでしょうか?
hakoishi22536.jpg
魚釣りをする人、海藻(わかめ、ジンバ)を採る人、私みたいに撮影にふらっと。思い思いのゴールデンウィークですね。
hakoishi22537.jpg
キラキラと光る海「このまま夕日の撮影しようか?」そう思っているところに、携帯電話「帰ってきてー」。明日は、撮影した箱石の野の花を掲載します。
hakoishi2253a.jpg
ハマハタザオ(丹後の野生の花145選 アブラナ科)

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

菖蒲田植え

soubu2255a.jpg
soubu2255c.jpg
H22.5.5(水)、市野々天満神社で行われた菖蒲田植えを見せていただきました。菖蒲の葉を「しょんぼり、しょんぼり田植え。」のかけ声とともに子供たちが空に放つ。全国三ヶ所の内の一箇所と言うことでした。江戸時代以前から伝わるといわれ、健康と豊作を
祈願しているそうです。
天満神社ということで「牛」
市野々の菖蒲田植
無形民俗文化財
府登録 昭58・4・15
所有者等 市野々の菖蒲田植保存会
行政区 京丹後市
所在地 京丹後市久美浜町字市野々
soubu2255b.jpg
soubu2255h.jpg
束にした菖蒲の葉を、天秤にして、それぞれが持ち寄ってこられて、いつの間か、しめ縄の囲いの中は、菖蒲の葉で一杯になりました。
soubu2255l.jpg
soubu2255n.jpg
soubu2255k.jpg
soubu2255o.jpg
お祭りの前の儀式「健康と豊作を祈願」
2255taue1.jpg
taue2255b.jpg
「しょんぼり、しょんぼり田植え。」「しょんぼり」とは、雨の降っている様子を歌っているそうです。枠から出た菖蒲は、女の子達が、けな気に掃きいれます。
soubu2255u.jpg taue22552.jpg
12番まである歌を、竹で床をたたきながら男達が歌います、その歌と太鼓の音にあわせて、掛け声とともに、菖蒲の葉を空高く投げます。
soubu2255q.jpg
soubu2255r.jpg
かわいかったので・・・・・。
soubu2255x.jpg
「しょんぼり、しょんぼり田植え。」

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

合同写真展「山だより」

hagaki2254.jpg 山岳写真会様からうれしい「山だより」をいただきました。キレイな写真のハガキをいただいて、とても感激しました。
22418takedab.jpg 但馬山岳写真会の合同写真展「山だより」の写真展は
H22.05.14(金)
H22.05.15(土)
H22.05.16(日)
豊岡市民会館第4フロアにて開催されます、Iさんも、毎年出展されています。力作ぞろいの写真展、今から楽しみです
shoubu2255a.jpg
お客様からいただいた菖蒲湯(しょうぶゆ)に入りました。芯からホカホカ、気持ちのよいお風呂でした。
菖蒲湯→5月5日の端午の節句の日に、ショウブの根や葉を入れて沸かす風呂のことである。入浴することで、邪気を払うとされる。ショウブは「勝負」や「尚武」につながるともいうが、元来は薬草である。「服薬」の語があるように薬草には呪術的意味があり、身におびるとよいとされた。アイ・アカネ・キハダなどの染色植物はほとんどが薬草である。したがって菖蒲湯は薬草を入れた温水浴としての民間医療行為としての意味があり、これが年中行事と結びついた例といえる。同様の例として、冬至の日の柚子湯がある。なお、菖蒲湯は夏の季語となっている。ウィキペディアより。

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

イタドリ

itadori22428a.jpg
itadori22428b.jpg
先日、内山へ家内と山歩きをしたときのこと、イタドリを一生懸命とってました。そういえば、春に、家内の里、高知に行ったとき、みんなが競うようにして、採っていたのを思い出しました。私は、子供の頃「スポン」と折って、皮をはいで「あー、酸い。」そう言いながら、一本食べるのが精一杯、これを料理に使うとは。。

写真が収穫してきたイタドリと、土筆です、内山ではまだ土筆が咲いていました。

イタドリ(虎杖、痛取、Fallopia japonica)→タデ科の多年生植物。別名は、スカンポ、イタンポ。ただし、茎を折るとポコッと音が鳴り、食べると酸味があることから、スイバをスカンポと呼ぶ地方もある。 … ウィキペディアより。
itadori22428e.jpg
itadori22428f.jpg
その調理法を「ちらっ」と、わたしが、料理をするわけでは、ないのですが・・・・。

さっと熱湯にくぐらせて、皮を剥いで、これを適当な大きさにきって、水に漬けておきます。
itadori22428g.jpg
3日間漬けておくと、こんな風になります。
itadori22428h.jpg
これを竹輪、油揚げなどと一緒に、炒めて煮た料理が、この一品。歯ざわりがよくて、おいしいです。所変わればといいますが、ちょっとした郷土料理でした。皆さんのところでは、如何ですか? イタドリを食べる習慣がありますか?

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

市野々地区へ(H22.5.1)

ichinono2251a.jpg ichinono2251b.jpg
こまわり君とこまわりJR(吉野聡建築設計室さんに命名していただきました。)は、市野々地区へ、忙しい時期ですが、51戸を(ほとんど留守でしたが)を訪問しました。
ichinono2251c.jpg
皆さん忙しい、こちらは暇。私はついて直ぐ好きな場所へ行きました。
ichinono2251e.jpg
近くで咲いていた、ムラサキザキゴケ(丹後の野生の花145選)。
ichinono2251f.jpg
橋の上から、サワオグルマ(丹後の野生の花145選)。見逃しません。
ichinono2251g.jpg
ichinono2251h.jpg
ichinono2251j.jpg
市野々で見かけた花。レンゲツツジ(丹後の野生の花145選)、シャガ(丹後の野生の花145選、シャクナゲ(丹後の野生の花145選)

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

ブナ林内山へpart3

uchiyama2252a.jpg
uchiyama2251c.jpg
内山のブナ林、美しい新緑の中、私は、野生の花を撮影しました。ヤマルリソウ(丹後の野生の花145選 ムラサキ科)。
2251uchiyamab.jpg
エンレイソウ(丹後の野生の花145選 ユリ科)。
uchiyama2251d.jpg
イカリソウ(メギ科)。
2251uchiyama.jpg
イワカガミ(イワウメ科)
uchiyama2251f.jpg
クロモジ(クスノキ科)の花
uchiyama2251h.jpg 悪戦苦闘中のmeganeです、相手は丈の低い野生の花です。
uchiyama2251i.jpg
撮影していたのが、ヤマエンゴサク(ケマン科}でした。
uchiyama2251k.jpg
タムシバ(丹後の野生の花145選 モクレン科)。

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

ブナ林内山へpart2

uchiyama22428n.jpg
uchiyama22428o.jpg
内山集落跡につきました、一面の葉わさびの花、食べてみましたが辛くなかった、湯を通すとピリッと辛くなるそうです。

内山集落跡→

内山地区は大宝年間(701~704年)に高尾山妙法寺が建立され人々が住み始め、農業を営んでいました。しかし、16戸あった農家が昭和初期には7戸に、昭和10年には1戸になり、その1戸も昭和48年には下山、廃村となりました。
のんびりぶらぶらホームページ丹後を歩こう、より抜粋。
uchiyama2248e.jpg
uchiyama224281.jpg
uchiyama2248g.jpg
uchiyama2248h.jpg
ブナは豊富な下生えの植物などを育むことから、我が国の代表的な森林に数えられ、自然がどれだけ残っているかのバロメーターとされています。通常標高600m以上で育つと言われているブナが、内山山系では標高400m付近から始まっています。広さは府内最大級の約40haで幼木から成木までの成育期のブナが見られ、樹齢200~300年の極相林も一部みられます。
のんびりぶらぶらホームページ丹後を歩こう、より抜粋。
uchiyama2248k.jpg
三桂神社跡
uchiyama2248d.jpg
オオガメの木の花
uchiyama2428i.jpg
uchiyama2248l.jpg
積雪のためか? 倒れる竹林

なまえスタンプのはんこの川口
丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくん。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。