H26.1.2(木)、里帰り(家内の里、高知)二日目、これも恒例となりましたが、三人姉妹(家内、お姉さん、妹さん)が皿鉢料理を作ってくれて新年会です、甥っ子、姪っ子もすっかり大きくなって孫たちも増えて楽しくて、にぎやかな宴となりました。 |
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皿鉢料理は大きなお皿にご馳走をいっぱい並べます、あとは男も女もしっかり呑んで、いただきます。たくさんの料理ですから、一日では食べきれません、二三日は料理をしないでみんなでいただきます。 |
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皿鉢料理には、なくてはならないものもあるようです、鯖寿司、大丸、羊羹などはどうやら欠かせないようなのです、最近ようやくわかってきました。鯖寿司はダイナミックですが、次の日、焼いていただくと、これがおいしい。 |
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みんなで持ち寄った材料で皿鉢料理をつくってくれます、姪っ子達も大きくなって料理を手伝ってくれて(私はいただくだけですが ^^;)、立派な新年会になりました |
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H26皿鉢(さらち)料理
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