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皿鉢

sarachi2.jpg 高知へ里帰りです、例年のように手作りの皿鉢料理です。
sarachi1.jpg 皿鉢料理は、高知の女性は自分たちも呑む為、この料理を考えたそうです。
sarachi3.jpg つまり、「どーん」と皿鉢料理を出したら、あとは動かず一緒に「一杯やっか」
sarachi4.jpg 好きなお皿から好きなものをとっていただきます、たくさんつくるので、次の日も料理を作らなくても良いらしい。

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

投稿者: megane 日時: 2008年01月05日 23:03 |

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コメント (10)

加藤忠宏:

明けましておめでとうございます
>皿鉢料理
　高知に行っておられたのですね
　避暑の反対ですね
　避寒というのかな
　いわゆる渡り鳥（ハクチョウ）
　と同じですね

>高知の女性は自分たちも呑む為、この料理を考えたそうです
　そう、結構、気が強い。
　だけど2次会はこないんだよね

投稿者: 加藤忠宏 | 2008年01月05日 23:43

日時: 2008年01月05日 23:43

京丹後のおやじです:

こんばんは

赤いのは羊かんですね？
羊かんとカツオのたたきが山盛り
出てきたのにはビックリでした。

かあちゃんも一緒に飲むための料理とは
知りませんでした。(＾＾;

投稿者: 京丹後のおやじです | 2008年01月06日 00:46

日時: 2008年01月06日 00:46

きりんママ:

おはようさんです＾＾
甘いもんも一緒に盛ってあるところがいいですね（笑）
わが家もおせちのおかげでお正月は炊事がラクでした。
お雑煮もいっぱい食べましたよ～

投稿者: きりんママ | 2008年01月06日 10:36

日時: 2008年01月06日 10:36

sakamotoya:

高知ですか。
本場のカツオは旨いですよね。
羨ましい。
僕も今日から嫁の里にお供です。
暫らくのんびりしてきます。

投稿者: sakamotoya | 2008年01月06日 11:09

日時: 2008年01月06日 11:09

今橋　祥:

高知のかたは
底なしに飲みそうですね
お食事もそこそこ
ひたすら飲むってイメージです

投稿者: 今橋　祥 | 2008年01月06日 18:10

日時: 2008年01月06日 18:10

megane:

加藤先生、こんばんは。高知は日差しもやわらかくて、なんか久美浜に住んでいると、損した気分です。

投稿者: megane | 2008年01月06日 20:29

日時: 2008年01月06日 20:29

megane:

こんばんは、おやじさん。羊羹にはこだわりがあるみたいで、呑んでると、いつもこの羊羹のはなしになります。私にはいつも同じ羊羹なのですが。

投稿者: megane | 2008年01月06日 20:36

日時: 2008年01月06日 20:36

megane:

きりんママさん、こんばんは。何もかも一緒に盛ってあります、その中で羊羹とダイマル(3枚目の写真の真ん中あたり)は欠かせないみたいです。

投稿者: megane | 2008年01月06日 20:41

日時: 2008年01月06日 20:41

megane:

こんばんは、sakamotoyaさん。たたきはうまい、にんにくをふんだんに使うので、客商売にはちょっときつい。

投稿者: megane | 2008年01月06日 20:43

日時: 2008年01月06日 20:43

megane:

こんばんは、今橋様。確かに呑みます、わたしは以前、返杯がたくさん並んで気が遠くなりました。

投稿者: megane | 2008年01月06日 20:44

日時: 2008年01月06日 20:44

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